Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)
Contenu
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Identifiant (dcterms:identifier)
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BUAPE242791
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Nom (foaf:name)
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Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)
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Autre forme du nom (dcterms:alternative)
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Parmentier, Antoine-Augustin
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Nom de famille (foaf:lastName)
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Parmentier
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Prénom (foaf:firstName)
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Antoine Augustin
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Date de naissance (bio:birth)
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17370812
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1737-08-12
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Date de mort (bio:death)
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18131217
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1813-12-17
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Genre (foaf:gender)
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masculin
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Langue d'expression (dcterms:language)
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Français
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Pays ou territoire (bio:place)
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fr
France
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Note biographique (bio:biography)
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Pharmacien militaire et agronome. Préconisa la culture de la pomme de terre pour remédier à la disette. Membre du Conseil de santé, inspecteur général du service de santé de l'armée. Membre de l'Institut (section économie rurale et art vétérinaire)
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Sources (dcterms:bibliographicCitation)
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Le parfait boulanger ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain / Antoine Augustin Parmentier ; préface de Lionel Poilâne, 1981 [reprod. de l'éd. de 1778]
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Antoine-Augustin Parmentier, pharmacien et agronome, 1737-1813 : une exposition virtuelle de la Bibliothèque interuniversitaire de Santé (Paris) / textes et choix d'images, Anne Muratori-Philip ; avec la collaboration de Dominique Kassel et Philippe Galanopoulos ; réalisation technique et infographie, Jacques Gana, 2013. Exposition en accès libre à l'adresse : http://www.biusante.parisdescartes.fr/parmentier/
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GLU. Les savants en révolution / N. Dhombres, 1989, p. 176. La Révolution, l'agriculture, la forêt / Georges Bourgin, 1989 [reprod. de l'éd. de 1908], p. 14
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BN Cat. gén.
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Plateforme source (dcterms:provenance)
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Bibliothèque numérique Manioc
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Contenus avec " Mot-clé Rameau : Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813) "
| Titre |
Classe |
 Parmentier |
Image fixe
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Statistique générale et particulière de la France et de ses colonies avec une nouvelle description topographique, physique, agricole, politique, industrielle et commerciale T.3