L'encyclopédie sonore : le manioc, une civilisation

Identifiant: D0
Intervenant principal: Huyghues-Belrose, Vincent
Titre: L'encyclopédie sonore : le manioc, une civilisation
Lieu: fr Schœlcher
Organisateur: Campus FM Martinique
Date: 26 juillet 2005
Résumé: L'émission, consacrée au manioc, évoque l'ethnobotanique du manioc, la civilisation du manioc amer de Saint-Domingue, la préparation du manioc amer sur les habitations, les dérivés de ce dernier chez les Amérindiens et la diffusion du manioc.
Langue: fr français
Extrait de: L'encyclopédie sonore
Mot-clé Rameau: fr Manioc; fr Indiens d'Amérique
Mot-clé Thématique: fr Histoire
Mot-clé Lieu: fr Brésil; fr Guyane Française; fr République dominicaine
Mot-clé Siècle: 15; 17
Type: fr Émission radiophonique
Format: audio/mp3
Conditions d'utilisation: fr Sous droits
Provenance: Université des Antilles et de la Guyane
Plateforme source: Bibliothèque numérique Manioc
URI: http://www.manioc.org/fichiers/D0
Numéro: 1

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