L'alimentation dans les plantations aux Antilles françaises : dichotomie des régimes alimentaires entres colons et esclaves sur le site de Macaille (Anse Bertrand, Guadeloupe)

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Identifiant (dcterms:identifier): V12094
Intervenant principal (dcterms:creator): Tomadini, Noémie (1985-....)
Titre (dcterms:title): L'alimentation dans les plantations aux Antilles françaises : dichotomie des régimes alimentaires entres colons et esclaves sur le site de Macaille (Anse Bertrand, Guadeloupe)
Organisateur (dcterms:publisher): Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines; Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France); Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe; Ouacabou (Martinique); France. Conseil colonial de la Martinique
Date (dcterms:date): 29 juillet 2011
Lieu (bio:place): fr Schœlcher
Extrait de (dcterms:isPartOf): 24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011
Numéro (bibo:number): 39
Langue (dcterms:language): Français
Conditions d'utilisation (dcterms:rights): fr CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Mot-clé libre (dcterms:subject): Archéologie; Fouille archéologique; Faune; Relation Maître-Esclave; Esclavage
Mot-clé Rameau (dcterms:subject): Esclavage; Alimentation; Habitat; Archéozoologie
Mot-clé Thématique (dcterms:subject): fr Histoire
Mot-clé Lieu (dcterms:spatial): fr Guadeloupe; fr Antilles Françaises
Mot-clé Siècle (dcterms:temporal): 18
Type (dcterms:type): fr Colloque & conférence
Format (dcterms:format): video/mp4
Détenteur des droits (dcterms:rightsHolder): Université des Antilles et de la Guyane
Plateforme source (dcterms:provenance): Bibliothèque numérique Manioc
URI (bibo:uri): http://www.manioc.org/fichiers/V12094
Public (dcterms:audience): fr Tout public
Description (dcterms:description): Cette communication nous présente les premiers résultats archéozoologiques réalisés sur l'habitation sucrière de Macaille dans la commune de l'Anse Bertrand en Guadeloupe. L’objectif de cette fouille est l'étude de l'alimentation et des stratégies de subsistance des populations vivant sur cette habitation (colons/esclaves).

Collections: Vidéos; Université des Antilles et de la Guyane

Médias: http://www.manioc.org/gsdl/collect/fichiers/import/video/2012/martinique/aiac-2907-39.mp4

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24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011	Collection