Les activités industrielles de l'habitation Loyola

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Identifiant: V11059
Intervenant principal: Cazelles, Nathalie (19..-....)
Titre: Les activités industrielles de l'habitation Loyola
Organisateur: Société des amis des Archives et de l'histoire de la Guyane; Association des professeurs d'histoire et de géographie (France). Régionale (Guyane)
Date: 18 novembre 2010
Lieu: fr Cayenne
Extrait de: « La Guyane au temps de l'esclavage : discours, pratiques et représentations, XVIIe-XIXe siècle » : colloque international, du 16 au 19 novembre 2010
Numéro: 19
Résumé: L'habitation Loyola tenue par des Jésuites est la plus grosse habitation de Guyane, avec 400 esclaves. Elle a connu trois activités industrielles successives : la poterie, l'indigoterie et la sucrerie. Il reste encore de nombreuses traces de ces industries que des fouilles archéologiques tentent de mettre à nue et d'interpréter. L'indigoterie, bien que productive est de qualité médiocre, ce qui entraine rapidement son abandon. La sucrerie avait elle-aussi mauvaise réputation car il était difficile de faire sécher le sucre empêchant alors une bonne cristallisation.
Langue: Français
Conditions d'utilisation: fr CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Mot-clé libre: Archéologie; Habitation; Indigoterie; Sucre
Mot-clé Thématique: fr Économie, gestion
Mot-clé Lieu: fr Guyane Française
Mot-clé Siècle: 18
Type: fr Colloque & conférence
Format: video/mp4
Détenteur des droits: Université des Antilles et de la Guyane
Plateforme source: Bibliothèque numérique Manioc
URI: http://www.manioc.org/fichiers/V11059
Public: fr Tout public

Collections: Vidéos; Université des Antilles et de la Guyane

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« La Guyane au temps de l'esclavage : discours, pratiques et représentations, XVIIe-XIXe siècle » : colloque international, du 16 au 19 novembre 2010	Collection