Slave community foodways on a French colonial plantation : zooarchaeology at Habitation Crève Coeur, Martinique

Contenu

Identifiant: V12087
Intervenant principal: Wallman, Diane E. (1981-....)
Titre: Slave community foodways on a French colonial plantation : zooarchaeology at Habitation Crève Coeur, Martinique
Organisateur: Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe; Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France); Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines; France. Conseil colonial de la Martinique; Ouacabou (Martinique)
Date: 29 juillet 2011
Lieu: fr Schœlcher
Extrait de: 24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011
Numéro: 31
Résumé: Diane Wallman nous propose un retour vers le passé esclavagiste en Martinique. Située dans la commune de Sainte-Anne, l'habitation "Crève Coeur" nous révèle le mode de vie des esclaves aux 18e et 19e siècles. Des données historiques et archéologiques ont été étudiées à partir des 45 000 artéfacts trouvés lors des fouilles. Quels étaient leurs besoins journaliers ? Que consommaient-ils comme aliments ?
Langue: Anglais; Français
Conditions d'utilisation: fr CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Mot-clé Rameau: Plantation; Esclavage; Anthropologie; Alimentation; Habitat
Mot-clé libre: Habitation; Environnement; Faune; Agriculture de plantation; Archéologie; Fouille archéologique; Artéfacts archéologiques; Esclavage; Sociologie, anthropologie
Mot-clé Thématique: fr Histoire
Mot-clé Lieu: fr Antilles Françaises; fr Sainte-Anne
Mot-clé Siècle: 19; 18
Type: fr Colloque & conférence
Format: video/mp4
Détenteur des droits: Université des Antilles et de la Guyane
Plateforme source: Bibliothèque numérique Manioc
URI: http://www.manioc.org/fichiers/V12087
Public: fr Tout public

Collections: Vidéos; Université des Antilles et de la Guyane

Médias: http://www.manioc.org/gsdl/collect/fichiers/import/video/2012/martinique/aiac-2907-31.mp4

Ressources liées

Filtrer par type de ressource et par propriété :

Contenus avec " Contient : Slave community foodways on a French colonial plantation : zooarchaeology at Habitation Crève Coeur, Martinique "
Titre	Classe
24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011	Collection